Генератор для копчения своими руками
![Как сделать своими руками дымогенератор для холодного копчения Дымогенератор своими руками](https://i.ytimg.com/vi/nkmfu0ByCeg/maxresdefault.jpg)
Как сделать генератор дыма для коптильни
Различные виды копчения издавна используются для термической обработки разнообразных видов продуктов. Копчение — это не просто способ сделать из скоропортящегося продукта блюдо с более долгим сроком хранения, это ещё и возможность придать пище восхитительные аромо-вкусовые качества. Несмотря на технические достижения в плане приготовления продуктов, по-прежнему приготовление блюд при помощи копчения актуально и востребовано. Основополагающую роль при копчении играет поступающий к продукту дым, который и придаёт готовому блюду невероятно аппетитный запах и изумительный вкус.
![Дымогенератор для копчения своими руками. Smoke generator Дымогенератор для холодного копчения своими руками: варианты конструкции, советы, вопросы по сборке](https://bouw.ru/userfiles/286_image012.jpg)
![Как сделать дымогенератор для копчения своими руками. Блог слоник69.рф Холодное копчение: как сделать генератор дыма своими руками](https://podelo4ki.ru/wp-content/uploads/2023/03/dymogenerator-24.jpg)
![Дымогенератор своими руками + чертежи Как собрать дымогенератор: 4 варианта самодельной конструкции](https://i.ytimg.com/vi/LUqNmpDoEmY/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDI-m_gQSwgm0sIF2GbnwitP6j9hg)
![Как сделать дымогенератор для холодного копчения своими руками Дымогенератор для холодного копчения своими руками](https://podelunchik.ru/wp-content/uploads/2021/07/dymogenerator-svoimi-rukami-po-shematicheskim-chertezham-iz-dostupnyh-materialov-30.jpeg)
![Дымогенератор своими руками для холодного копчения из трубы, дымогенератор для коптильни Дымогенератор для холодного копчения своими руками — чертежи и пошаговое выполнение](http://vitaliypavlov.ru/wp-content/uploads/2017/10/dimogenerator-2.jpg)
![Дымогенератор для коптильни своими руками | Рецепты и интересные статьи от УЗБИ Инструкция по сборке дымогенератора для холодного копчения](https://ae04.alicdn.com/kf/Adee16d9d902c431fb7538e2ffc922d1bC.jpg)
![Генератор для копчения | Генератор холодного копчения своими руками Самодельный дымогенератор для холодного копчения](https://i.ytimg.com/vi/qSNuMd1iazE/maxresdefault.jpg)
![Дымогенератор для коптильни своими руками | Блог Виталия Павлова | Блог Виталия Павлова Дымогенератор для коптильни своими руками](https://71015.selcdn.ru/media/media_article_content_ckeditor_image/4895840/thumb_585.jpg)
![Дымогенератор для холодного копчения своими руками, принцип работы, инструкция по сборке Дымогенератор и копчение](https://ext.mysku-st.net/250s/art.mysku-st.ru/uploads/arts/00/84/83/2022/01/18/3fa35d.png)
![Дымогенератор для копчения своими руками. Smoke generator | Пикабу Изготовление генератора дыма](https://podelunchik.ru/wp-content/uploads/2021/07/dymogenerator-svoimi-rukami-po-shematicheskim-chertezham-iz-dostupnyh-materialov-16-1.jpeg)
![Идеи на тему «ГЕНЕРАТОР ХОЛОДНОГО ДЫМА» (81) в г | коптильня, коптильни, самодельная коптильня ГЕНЕРАТОР ХОЛОДНОГО ДЫМА](http://prokoptim.com.ua/wp-content/uploads/2016/07/dyimogenerator-dlya-kopcheniya-svoimi-rukami2.jpg)
![Дымогенератор своими руками чертежи и фото пошаговая инструкция Домашняя коптильня: как сделать дымогенератор своими руками?](https://ae04.alicdn.com/kf/Aef8e03b2f16c470b9644831adaff0a87Y.jpg)
![Как сделать дымогенератор для коптильни своими руками Дымогенератор своими руками: принцип работы, размер, мощность, чертежи, детали, тонкости подготовки](https://gidpopechkam.ru/wp-content/uploads/2016/03/kompressor-dlya-dymogeneratora-gorjachego-kopchenya-svoimi-rukami.jpg)
![Дымогенератор для копчения своими руками Дыма генератор для копчения своими руками](https://goodmart24.ru/pictures/product/middle/12019_middle.jpg)
![Дыма генератор для копчения своими руками | Охота и рыбалка в Ростовской обл | Дзен Дымогенератор для копчения своими руками. Smoke generator](https://stroychik.ru/wp-content/uploads/2017/06/dymogeneratora-dlya-koptilni-9.jpg)
Для копчения мяса, колбасы и рыбы можно использовать различные виды дымогенераторов. Любой из них можно сделать своими руками. Ее строение представлено емкостью с двумя отверстиями. Одно для подачи воздуха, другое для выхода дыма. На дно этой емкости насыпают коптильную щепу.
![Дымогенератор холодного копчения своими руками: фото, видео Основные виды и методики копчения](https://i.ytimg.com/vi/zVO4TH71RH0/hqdefault.jpg)
![Характеристики высоковольтного блока:](https://stroychik.ru/wp-content/uploads/2017/06/dymogeneratora-dlya-koptilni-4.jpg)
![Конструкция и принципы работы дымогенератора](https://mnso.ru/wp-content/uploads/2018/04/807451b4e16b030754e88edae363c14b.jpg)
![Устройство дымогенератора для холодного копчения](https://stroychik.ru/wp-content/uploads/2017/06/dymogeneratora-dlya-koptilni-5-1.jpg)
![Холодное копчение — основы и принципы процесса](https://i.ytimg.com/vi/IMEfeHRrbQo/sddefault.jpg)
![Коротко о технологии копчения](http://prokoptim.com.ua/wp-content/uploads/2016/07/dyimogenerator-dlya-kopcheniya-svoimi-rukami4.jpg)
![Дымогенератор своими руками: пошаговая инструкция](http://prokoptim.com.ua/wp-content/uploads/2016/07/dyimogenerator-dlya-kopcheniya-svoimi-rukami6.jpg)
![Принцип работы](https://mnso.ru/wp-content/uploads/2018/04/cce0b4d612af90ee673bc80d94031978.jpg)
![Дымогенератор для холодного копчения своими руками](http://opechi.com/wp-content/uploads/2016/03/10-1707565732-e1458053531937.jpg)
Если вы задумали сделать дымогенератор для холодного копчения своими руками, то в этой статье показан простой способ изготовления этого устройства. Главным преимуществом холодного копчения над горячим является срок хранения копченого продукта. Но у этого способа есть и существенный недостаток — длительное, иногда более двух суток, копчение. Тем не менее всегда найдутся настоящие ценители копченостей, которых не пугает долгое ожидание, для них главное - качество. Скорее всего, придется заниматься земельными работами копать траншею под дымоход. К тому же, за такой коптильней нужно постоянно наблюдать.
![](https://remboo.ru/wp-content/uploads/2019/05/kakoj-dymogenerator-luchshe-s-verhnim-ili-nizhnim-zaborom_99.jpg)
![](https://stroychik.ru/wp-content/uploads/2017/06/dymogeneratora-dlya-koptilni-10.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/G95IDryewtA/hqdefault.jpg)
![](https://ae01.alicdn.com/kf/Abc375eaa6ef0404e8361cdd231555ec8K.jpg_640x640Q90.jpg_.webp)
![](https://podelo4ki.ru/wp-content/uploads/2023/03/dymogenerator-45.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/BRfFkI6fSB0/maxresdefault.jpg)